Comida típica de Loja

comida lojana

Arvejas con guineo, Repe blanco, Ají de pepa, Cuy asado, Tamal lojano, Cecina, Humitas o sambates, Quesadillas, Sango de maíz y Horchata, todos estos manjares te esperan en Loja Quien no conoce Loja no conoce mi país’, dice una popular frase de esta provincia ubicada al sur del Ecuador, llena de encantos culturales y turísticos. Junto a estos atractivos y no menos importante, está la comida lojana, de manera que “quien no ha comido en Loja… no sabe lo que se pierde”. Platos típicos de Loja Platos como la gallina cuyada, el repe, las…

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Cantón Loja

LOJA PANORAMICA

Loja es un cantón en la provincia de Loja, Ecuador. El origen de su nombre se debe a la presencia de la ciudad y cabecera cantonal de Loja. La población total en el cantón es de 254.000 habitantes aproximadamente, la cual está distribuida en un 68 % en la zona urbana, 13% en la periferie, y 19% en las parroquias rurales. Es el cantón mas grande y poblado de la provincia de Loja y agrupa el 50% de la población provincial en tres secciones geográficas; La Hoya de Loja donde esta la ciudad de Loja…

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Cantón Calvas

CARIAMANGA

El Cantón Calvas es creado el 25 de julio de 1824 con la expedición de la Ley de División Territorial, decretada por Francisco Paula de Santander, presidente de la Gran Colombia, cuya jurisdicción comprendía los actuales cantones de: Macará, Sozoranga, Espíndola y parte Gonzanamá. Se ratifica su creación en 1830 y en 1861, pero elevando a Sozoranga como cabecera cantonal y luego en 1863 devolviendo la categoría de Cabecera Cantonal a Cariamanga.El cantón Calvas, fue reduciendo su territorio, por la creación de los cantones Macará, Sozoranga y Espíndola, teniendo actualmente…

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Cantón Espíndola

AMALUZA

Espindola, toma el nombre del río principal que riega este territorio geográfico: Fue erigido a la categoría de cantón el 21 de noviembre de 1970. Cabecera cantonal: Amaluza, antiguo asiento colonial. Según la tradición fundada por Fray Bartolomé de las Casas, al pasar por Loja. En agosto de 1828 fue constituido como parroquia rural y eclesiástica del cantón Calvas. Extensión del cantón 521 Km2 Ubicación y Límites: norte: Calvas y Quilanga sur: Ayabaca este: Zamora Chinchipe Oeste: Calvas Distancia: desde la ciudad de Loja 176 Km. Clima del cantón: Por…

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