El Airo es una parroquia situada en el sur de la provincia de Loja en el país de Ecuador y es conocida por su producción de uno de los mejores cafés del Ecuador
La parroquia Bellavista es una de las parroquias rurales del cantón Espíndola, se encuentra ubicada al norte de la cabecera cantonal Amaluza
El Ingenio fue, en los tiempos remotos, asiento de la primera tribu de ese sector: Los Guancacollas, integrada por hombres apacibles y trabajadores
El Ecuador debe su nombre a diversos hechos que a través de la historia se conjugaron para borrar el histórico nombre de Quito. El primero de ellos se dio en el año 1736, cuando la Academia de Ciencias de París envió a Quito la célebre Comisión Geodésica de Francia integrada por los sabios La Condamine, Bouguer, Godín y Seniergues, entre otros
Las islas Galápagos (también islas de los Galápagos y oficialmente archipiélago de Colón o archipiélago de Galápagos) constituyen un archipiélago del océano Pacífico ubicado a 1000 km de la costa de Ecuador. Está conformado por trece islas grandes con una superficie mayor a 10 km², seis islas medianas con una superficie de 1 km² a 10 km²
La cocina ecuatoriana es abundante y diversa. A pesar de que el Ecuador es un país pequeño en tamaño, posee una gran variedad en cuanto a gastronomía ya que tiene cuatro regiones: costa, sierra, Amazonia y Galápagos. En la sierra ecuatoriana se puede encontrar una gran diversidad de cocina tradicional, como sopas, platos principales y postres